Најважније из лекције
План-резиме
-
Појам и значај излучивања
- Ћелијски метаболизам обухвата сталну размену, разлагање и настајање супстанци у ћелијама, при чему настају штетне и непотребне материје (вишак воде, минералне соли, угљен-диоксид).
- Излучивање је процес сталног уклањања непотребних материја ради одржавања стабилности унутрашње средине организма и спречавања оштећења ћелија.
-
Излучивање код једноћелијских организама
- Контрактилна вакуола је органела (нпр. код амебе) преко које се вишак воде и распадни продукти избацују у спољашњу средину.
- Механизам функционисања: вода из цитоплазме улази у вакуолу која бубри, помера се ка површини ћелије, а затим се контракцијом (грчењем) празни напоље.
-
Системи органа који учествују у излучивању код човека
- Систем органа за дисање: излучује гасове (угљен-диоксид) и водену пару.
- Кожни систем:
- Улоге коже: заштита, чуло додира, размена гасова, терморегулација и излучивање.
- Зној: провидна течност састављена од воде (96–99%) и минералних соли (око 1%); спречава развој бактерија на кожи и испаравањем хлади тело.
- Количина излученог зноја (просечно око 900 ml дневно) зависи од температуре, влажности ваздуха, физичке активности, исхране и уноса воде.
- Систем органа за излучивање:
- Бубрези (парни органи облика пасуља): филтрирају крв (150–180 l дневно), враћају корисне супстанце (воду, шећере, соли) назад у крвоток и стварају мокраћу (око 1,5 l дневно).
- Мокраћоводи (парни органи): спроводе мокраћу од бубрега до мокраћне бешике.
- Мокраћна бешика (непарни орган): привремени резервоар који прикупља до пола литра мокраће.
- Мокраћна цев: одводи мокраћу из бешике у спољашњу средину.
- Мокраћа: састоји се од воде, минералних соли и органских распадних продуката; њен састав, боја и мирис зависе од уноса течности и исхране (светлија боја указује на добру хидратацију, тамнија на потребу за течношћу).
-
Излучивање и одлагање материја код биљака
- Гасови (угљен-диоксид и кисеоник) и водена пара излучују се током процеса дисања, фотосинтезе и транспирације.
- Штетне материје метаболизма одлажу се унутар саме биљке - у вакуоле или међућелијске просторе.
- Трајно уклањање супстанци обавља се одбацивањем делова биљке:
- Опадањем лишћа у јесен.
- Периодичним збацивањем коре стабла (нпр. код платана).
Ћелијски метаболизам – скуп свих хемијских процеса и сталне размене супстанци који се одвијају у ћелијама током живота.
Излучивање – процес сталног уклањања непотребних, сувишних и штетних продуката метаболизма (вишак воде, минералне соли, угљен-диоксид, штетне материје) из тела.
Излучивањем се одржава стабилност и равнотежа унутрашње средине организма, чиме се спречава оштећење и омогућава несметан рад ћелија.
Контрактилна вакуола – специјализована органела код једноћелијских организама (нпр. код амебе) која служи за сакупљање и избацивање вишка воде и штетних материја.
Процес рада контрактилне вакуоле код амебе:
Вода из спољашње средине стално улази у цитоплазму ћелије.
Вишак воде и растворене непотребне супстанце сакупљају се у контрактилној вакуоли, услед чега она набрекне (напуни се).
Напуњена вакуола се помера према површини ћелије.
Грчењем (контракцијом) вакуола се празни и истискује воду и штетне материје у спољашњу средину.
Код сложених организама као што је човек, у излучивању учествује више органских система:
- Кожни систем – преко знојних жлезда излучује зној и гасове.
- Састав зноја: вода (96–99%), минералне соли (око 1%) и мале количине штетних органских материја.
- Улоге: одржавање сталне температуре тела (хлађење испаравањем), регулисање количине воде и соли, заштита површине коже од размножавања бактерија.
- Систем органа за дисање – преко плућа избацује угљен-диоксид и водену пару при издисају.
- Систем органа за излучивање (мокраћни систем) – филтрира крв и избацује мокраћу.
Одрастао човек дневно у просеку излучи око \(900\text{ ml}\) зноја. Количина зависи од температуре, влажности ваздуха, мишићног рада и уноса течности. Највише знојних жлезда налази се на челу, длановима, табанима и испод пазуха.
Систем органа за излучивање чине:
Шематски приказ грађе мокраћног система човека: у задњем леђном делу трбуха приказана су два бубрега у облику пасуља из којих полазе две цеви (мокраћоводи) ка мокраћној бешици, из које мокраћа излази кроз мокраћну цев.
- Бубрези (парни орган): налазе се у леђном делу трбушне дупље, у облику зрна пасуља. Филтрирају крв, задржавају корисне супстанце (враћају их у крвоток), а штетне материје и вишак воде одвајају у виду мокраће. Током 24 сата кроз бубреге прође и пречисти се између \(150\) и \(180\text{ l}\) крви, при чему настаје око \(1{,}5\text{ l}\) мокраће.
- Мокраћоводи (парни органи): цеви које спроводе мокраћу из бубрега до мокраћне бешике.
- Мокраћна бешика (непаран орган): шупаљ мишићни орган који служи као привремени резервоар за мокраћу (може да прими до \(0{,}5\text{ l}\) течности).
- Мокраћна цев (непаран орган): цевасти орган који одводи мокраћу из бешике у спољашњу средину.
Састав, мирис и боја мокраће директно зависе од исхране и количине унете течности. Светла боја указује на добру хидратацију, док тамножута или смеђа боја упозорава на недовољан унос воде.
Биљке немају посебне органе за излучивање, већ непотребне материје уклањају или складиште на следеће начине:
- Размена гасова и транспирација: вишак угљен-диоксида, кисеоника и водене паре ослобађа се кроз отворе на листовима (стоме) током дисања, фотосинтезе и испаравања.
- Одлагање унутар биљке: штетне метаболичке материје биљке често трајно складиште у вакуоле или међућелијске просторе.
- Опадање лишћа: листопадне биљке у јесен одбацивањем листова истовремено уклањају и накупљене штетне супстанце.
- Збацивање коре стабла: поједине врсте дрвећа (као што је платан) периодично љуште и одбацују спољашњу кору заједно са штетним материјама.
Шта је излучивање: Процес елиминације штетних и непотребних продуката ћелијског метаболизма ради очувања сталности унутрашње средине.
Једноћелијски организми: Користе контрактилне вакуоле за избацивање вишка воде и штетних материја грчењем.
Човек: У излучивању учествују:
Једноћелијски организми: Користе контрактилне вакуоле за избацивање вишка воде и штетних материја грчењем.
Човек: У излучивању учествују:
- Кожа (знојне жлезде: зној – вода, соли, хлађење),
- Плућа (угљен-диоксид и водена пара),
- Мокраћни систем (бубрези \(\rightarrow\) мокраћоводи \(\rightarrow\) мокраћна бешика \(\rightarrow\) мокраћна цев). Бубрези профилтрирају преко \(150\text{ l}\) крви дневно и издвоје око \(1{,}5\text{ l}\) мокраће.
