Најважније из лекције
План-резиме
- Пољопривреда
- Једна од најстаријих људских делатности.
- Гајење и искоришћавање биљака и животиња ради хране.
- Циљ: храна за становништво и сировине за индустрију.
- Гране пољопривреде
- Земљорадња – обрада земљишта и гајење биљака: ратарство, воћарство, виноградарство.
- Сточарство – узгој домаћих животиња: говедарство, свињарство, козарство, овчарство, коњарство, живинарство.
- Распоред у свету
- Утичу клима, надморска висина, речни токови.
- Хладније и више → више сточарства.
- Аустралија – овчарство, Индија – говедарство, Кина – свињарство.
- Вера: ислам – нема свињарства; хиндуизам – крава света животиња.
- Фактори и агротехничке мере
- За земљорадњу пресудан спој земљишта и климе.
- Мере: наводњавање, хемизација (вештачко ђубриво), механизација, селекција и укрштање биљака.
- Ширење плодног земљишта: пустиња Вади Рум (Јордан) → Долина Месеца.
- Земљиште на копну
- Неплодно 33%, шуме 30%, пашњаци и ливаде 23%, пољопривредно 11%, грађевине 3%.
- Сточарство је по површини доминантније од земљорадње.
- Типови производње
- Екстензивна – примитивна средства, мали приноси, много људског рада.
- Интензивна – савремене агротехничке мере, високи приноси, мало људског рада.
- Утицај на средину
- Крчење шума, освајање пустиња и мора – полдери (Холандија).
- Хемијски препарати загађују земљиште и реке.
Пољопривреда – привредна делатност која се бави гајењем и искоришћавањем биљака и животиња ради задовољавања људских потреба за храном.
Једна је од најстаријих људских делатности. Почела је када је потреба за храном порасла и када је човек схватио да обрадом природне средине добија више хране него сакупљањем плодова.
- Циљ – довољно хране за становништво и довољно сировина за индустрију.
- Развој земљорадње: 8.000 г. пре н. е. ручна обрада; 3.000 г. пре н. е. плуг који вуче животиња; 1380. волови и плуг; 1970. трактор; 2000. савремене машине.
Земљорадња – обрађивање земљишта и гајење корисних биљака.
- Ратарство – житарице, кукуруз, сунцокрет.
- Воћарство – гајење воћа.
- Виноградарство – гајење винове лозе.
Сточарство – узгој домаћих животиња.
- Говедарство, свињарство, козарство, овчарство, коњарство, живинарство.
Земљорадња и сточарство нису подједнако заступљени у свету. Утичу клима, надморска висина и присуство речних токова.
Где је клима хладнија и надморска висина већа, услови више погодују сточарству.
- Аустралија – овчарство; Индија – говедарство; Кина – свињарство.
- Ислам – свињарство није заступљено (не једе се свињско месо).
- Индија, хиндуизам – крава је света животиња: много говеда, али се говеђе месо не једе.
Развој пољопривреде зависи од природних и друштвених фактора. За земљорадњу је пресудан спој земљишта и климе.
Агротехничке мере – научно-технолошке мере које повећавају приносе.
- Наводњавање – довођење воде на поља.
- Хемизација – употреба вештачког ђубрива ради већег приноса.
- Механизација – рад машинама.
- Селекција и укрштање биљака.
Ове мере омогућавају и ширење плодног земљишта на рачун неплодног.
- Јордан (југозападна Азија): пустиња Вади Рум претворена је у плодну низију – Долину Месеца.
Површина копна на Земљи:
- Неплодно земљиште – 33% (пољопривреда није могућа због неповољних природних услова).
- Шуме – 30%.
- Пашњаци и ливаде – 23%.
- Пољопривредно земљиште – 11% (земљорадња).
- Грађевине – 3%.
Пашњака и ливада има више него обрађеног земљишта, па је сточарство по површини доминантније од земљорадње.
Екстензивна производња – постоји од почетка пољопривреде; примитивна средства за рад, мали приноси, велико учешће људске радне снаге.
Интензивна производња – развија се са науком и технологијом; савремене агротехничке мере, високи приноси, мало учешће људске радне снаге.
- Човек који окопава њиву мотиком – екстензивна; трактор на великој њиви – интензивна.
Да би добио више обрадивих површина, човек крчи шуме, осваја пустиње и море.
Полдери – ниско земљиште „отето“ од мора, заштићено бранама и насипима.
- Полдери у Холандији.
Хемијски препарати се спирају у земљиште и реке и угрожавају биљне и животињске врсте на копну и у води.
Најважније:
- Пољопривреда: гајење и искоришћавање биљака и животиња ради хране и сировина за индустрију.
- Земљорадња: обрада земљишта и гајење биљака – ратарство, воћарство, виноградарство.
- Сточарство: узгој домаћих животиња – говедарство, свињарство, козарство, овчарство, коњарство, живинарство.
- Распоред: утичу клима, надморска висина, реке, али и обичаји и вера становништва.
- Примери: Аустралија – овчарство, Индија – говедарство, Кина – свињарство.
- Агротехничке мере: наводњавање, хемизација, механизација, селекција и укрштање биљака.
- Копно: неплодно 33%, шуме 30%, пашњаци и ливаде 23%, пољопривредно 11%, грађевине 3%.
- Екстензивна и интензивна производња: мали приноси и много људског рада наспрам високих приноса и мало људског рада.
- Утицај на средину: крчење шума, освајање пустиња и мора (полдери), загађење хемијским препаратима.
