18.1. Вежбе

Разумевање резултата стандардних анализа крви и урина 1.1. Сврха и референтне вредности 1.1.1. Референтне вредности дефинишу физиолошке границе нормалне за здрав организам. 1.1.2. Свако одступање (вредности испод или изнад граница) указује на потенцијални поремећај или обољење. 1.2. Параметри анализа 1.2.1. Анализа крви обухвата: број крвних елемената (еритроцити, леукоцити, тромбоцити), вредност хемоглобина (гвожђа), као и концентрацију глукозе (шећера) и липида (масноћа). 1.2.2. Анализа урина обухвата: физичка својства (боја, бистрина/замућеност) и седимент (присуство крвних елемената, бактерија, гљивица и слузи).

Прављење етарских уља од биљака 2.1. Значај и примена 2.1.1. Етарска уља садрже концентрисане активне супстанце биљака (нпр. нана, лаванда, поморанџа). 2.1.2. Примењују се због својих терапијских (лековитих) својстава и ароматичних својстава у козметици и медицини. 2.2. Технолошки поступак добијања (мацерација) 2.2.1. Припрема сировине: избор здравих делова биљке (свежих или сувих), прање и механичко уситњавање (дробљење у авану) ради ослобађања есенцијалних материја. 2.2.2. Екстракција: преливање биљне масе екстрадевичанским маслиновим уљем у стакленим теглама и одлежавање на светлом месту током периода од две недеље. 2.2.3. Финална обрада и чување: цеђење смеше кроз газу и складиштење у тамним, херметички затвореним флашицама ради заштите од деградације светлом.

Прерада лековитих биљака и производња меда 3.1. Ланац производње и обраде 3.1.1. Обухвата фазе правилног скупљања (бербе), контроле квалитета, примарног складиштења и индустријске или занатске прераде сировина. 3.2. Значај за човека 3.2.1. Очување биолошки вредних састојака лековитог биља и пчелињих производа за фармацеутску, дијететску и општу употребу.